青森りんご　紅玉ブレンド　2015年6月30日発売

「紅玉」は、アメリカ・ニューヨーク州原産で、明治4年に開拓使が日本へ導入した真っ赤なりんごです。その名の通り艶やかな深紅のリンゴで、やや小玉で酸味が強く、果肉のきめは細かく芳香もあります。 生産量は青森県が一番多いのですが、生食でも美味しく、お菓子や料理などの加工品としても需要が高いため、ジュースとして使用出来るのは本当に貴重です。 そんな貴重な紅玉を20％配合した紅玉ブレンドは、青森りんごシリーズ5が一番売れている東京23区および青森県での限定発売となります。しっかりと酸味がきいた日本人に長年愛されている「紅玉」をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

りんごの生産量日本一を誇る青森県。その青森県の中でもダントツの生産量を誇るのが「ふじ」です。「ふじ」は青森県にとどまらず、日本国内でも、世界でも、生産量が最も多い品種となっています。
また、青森のりんご8品種についてacureメンバーズにアンケートをとった結果、「名前を知っている」「食べたことがある」「今後100％ストレートジュースとして飲んでみたい」の意見が1番多かった品種も「ふじ」でした。
acureメンバーズの皆様が期待する、甘さと酸味のバランスが良く、爽やかな後味が特徴の「ふじ」を、ぜひご賞味ください。

「りんごの中の王様」という意味を込めて命名された、黄色品種の「王林」 。「ふじ」「つがる」に次いで3番目に生産量が多く、りんごシリーズでも、昨年より仲間入りを果たしております！
見た目の青さから、酸味が強いように感じますが、実は、今年大好評をいただいている「トキ」よりも糖度が高く、芳醇な甘みをお楽しみいただけます。ぜひ、「王林」の甘みもお楽しみください。

近年、りんご栽培においては農家高齢化による労働力不足が深刻となっているなか、着色管理作業が不要な黄色品種が注目されています。早生種では「きおう」、晩生種では既存の「王林」に加え「シナノゴールド」等が増えており、中生種ではこれまで有望な黄色品種がありませんでした。名前の由来であり育成者の土岐さんは1985年から育成を始め、様々な試験や特性調査を経て登録出願する2001年まで、実に16年もの歳月を費やしました。2004年に登録された品種で翌年頃から、その美味しさもあり市場での評価が高まってきています。

※育成者の土岐さんはこの功績が認められ、2010年に青森県りんご協会より青森県りんご産業の功労者に贈られる「木村甚彌賞」が授与されています。

青森りんごは8月から11月まで品種ごとに収穫され、青森県では、 8月下旬～9月20日頃までに収穫するものを早生品種と呼んでいます。
青森りんごの収穫初期となる早生品種の中で一番甘いと言われる「つがる」は、果汁が多く、豊富な甘味でまろやかな味わいとなっています。 青森県の採れたてのりんごをみなさんに一早くお届けしたく、第一弾を「つがる」としております。