贅沢デミグラススープ 
2016年10月18日発売

贅沢デミグラススープ
acure made

野菜と牛の旨みがたっぷりの本格感を追求したスープです。

商品開発担当者

商品開発担当者 プロフィール

性別:
女性
年代:
20代
趣味:
ジグソーパズル

1飲みごたえのある商品の需要拡大

飲みごたえのある飲料(その他カテゴリー)は実績好調で、特に冬場はスープ商品の人気が高く、幅広いラインアップで実績を伸ばしています。

その他カテゴリー秋冬販売推移
SuicaPosデータ 期間:201509-201602
コーンスープ オニオンスープ みそ汁 野菜スープ

22015年度冬(12~2月)に販売した高単価商品をヒントに…

エキナカ自販機acure<アキュア>の女性向けブランド「naturacure<ナチュラキュア>」で専用商品として販売した売価200円のスープ商品が販売好調。

スープカテゴリーに高付加価値商品のチャンスを発見!

3スープカテゴリーのバリエーションを増やしたい

当社自販機acure<アキュア>のメインユーザーである30~40代は、男女でスープの買い方に違いがあることを発見!
男性はまんべんなく購入している一方、女性は購入している商品に偏りがあり、女性が「買いたい」と思うスープのラインアップが少ないことが分かりました。

30~40代女性向けの新商品を開発し、スープカテゴリーのバリエーションを増やしたい!!

4スープカテゴリーの需要は午後!

時間帯売上構成比
女性・時間帯別_SuicaPosデータ 期間:201509-201602

販売ボリュームが大きく、お客さま需要が高まる
午後(特に夕方)に飲みたくなる商品を開発したい。

5お客さまの声を参考に商品化しました。

  • 今後、飲みたい缶スープを30代女性に聞いたところ…
  1. 具材が通常の2倍入った
    具たっぷりのスープ
  2. レストランで食べるような
    味わいの本格的なスープ
今後缶入りの容器で飲んでみたいと思うスープは?
出典:ポッカサッポロフード&ビバレッジ調べ
  • アキュア メンバーズのお客さまが飲みたいスープの味わいを聞いたところ…
  1. 野菜
  2. 洋風
今後、どのような味わいのスープを飲んでみたいですか?
※アキュアメンバーズアンケート:201506

これらを実現できるのは、
野菜を煮込んだ本格デミグラススープ!

缶スープに「本格感」を求める30~40代女性をターゲットに
スープカテゴリーの中で高付加価値商品を提供したいと思いました。

中身

  • 野菜と牛の旨みをたっぷり使用
  • レストランで食べるような味わいの本格的なスープ
  • 食感のあるオニオン入り

容器・デザイン

  • エキナカで女性からの支持が高いキャップが出来る缶
  • 「高級感」を感じてもらえるようなデザイン
スープカテゴリーの平均価格は、130~140円ですが、 本格感を追求したため、
170円(税込)の商品となります。

美味しいスープが飲みたいと思ったら…
ぜひ一度、味わってみてください!