개발 비화【차 음료】Hokuriku mugicha meguri
【차 음료】Hokuriku mugicha meguri도야마 편 2016 년 1 월 26 일 발매
【차 음료】Hokuriku mugicha meguri셋째 탄
도야마 현산은과 보리 로쿠 보리를 100 % 사용하여 향기가 진하고 부드러운 맛의 일품입니다.
상품 개발 담당자 프로필
- 성별 :
- 여성
- 연령대 :
- 20 대
- 취미 :
- 가구점 순회
1【차 음료】Hokuriku mugicha meguri의 조건
이시카와 편의 프로필
| 보리의 종류 | あきしずく (율무) |
|---|---|
| 로스팅 방법 | 이시카와 현에서 채취 한 비둘기 보리를 화력 구이하고 있습니다. |
| 특징 | 세계 농업 유산에 인정 된 「노토의 사 토야마 里海 "땅에서 채취 한 비둘기 보리를 사용했습니다. |
후쿠이 편의 프로필
| 보리의 종류 | 섬유 스노우 (로쿠 조 보리) |
|---|---|
| 로스팅 방법 | 후쿠이 현에서 채취 한 6 조 보리를 매체 로스팅하고 있습니다. |
| 특징 | 로쿠 조 보리의 생산량 일본 제일의 토지에서 채취 한 6 조 보리를 사용했습니다. |
도야마 편의 프로필
| 보리의 종류 | あきしずく (율무) 섬유 스노우 (로쿠 조 보리) |
|---|---|
| 로스팅 방법 | 도야마 현에서 채취 한 비둘기 보리를 가열 증기 구이, 도야마 현에서 채취 한 6 조 보리를 매체 로스팅하고 있습니다. |
| 특징 | 쿠 로베의 명수 교육에서 도야마 현에 철저히 고집했습니다. |
2가을 겨울에 두 번째 클래식 차를 원한다!
HOT의 다른 차 (녹차 이외)은 호지가 클래식 한 제품이며, 판매량의 절반 이상을 차지하고 있습니다.
에키나카자판기acure사용 고객의 단골 차가 하나 좋은 것인가 ...?
기분이나 음용 장면이 다른 매일 "새로운 클래식 차를 제공하고 싶다!"라고 생각했습니다.
3가을 겨울에 남성도 즐거운 기타 차 (녹차 이외)를 원한다!
다른 차 카테고리는acure전체와 비교하면 여성에게 인기가 높고, 남성에게는별로 구입하지 않는 것을 알았습니다.
그러나 단품별로 보면 클래식 차이다 호지는 남성에게 인기가 높은 것도 알았습니다.
그래서남자도 구입하실 둘째 단골 차를 만들게했습니다.
4가을 겨울에 남성도 즐거운 둘째 단골 차는 "보리차"! !
봄 여름의 필수품 차라고하면 "보리차"! 여성에게 인기있는 다른 차 카테고리 중에서도 남성에게 인기가 높은 상품입니다.
"보리차"를가을의 두 번째 단골 차싶어!
5acure 멤버스남자 HOT 차에 요구하는 3 가지!
1. 희귀 품종 (찻잎)
국산 게다가 호쿠리쿠 산 보리만을 사용하고 있습니다.
- <보리의 종류>
- 비둘기 보리는 가을에 물방울의 형태를 한 씨앗이 여무에서 명명 된 'あきしずく "로쿠 보리 보리쌀 후 색상이 눈처럼 하얀을 따서 명명되었다"섬유 스노우'를 사용하고 있습니다.
2. 신체와 건강, 미용에 좋은 것
카페인 제로! 카페인의 자극이 신경 쓰이는 분들도 안심하고 마실 수 있습니다.
3. 산지 한정
이시카와 현 · 후쿠이 현 · 도야마 현의 각 현에서 채취 한 보리를 사용합니다.
엄선한 구이 방법으로 마무리했다.
보리차를 1 품이 아닌 3 품에서 시리즈 전개하여 겨울에도 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.
6고객의 의견에 맛 디자인을 결정했습니다!
약 50 명의acure멤버스 분들이 모여 주셔서 맛과 디자인에 대한 의견을 들었습니다.
맛
이시카와 편
앙케이트에서 "COLD도 마시고 싶다」의 소리를 가장 많이받은 때문에 COLD도 맛있는 맛을 더했습니다.
후쿠이 편
"매우 맛있다」 「맛있다」목소리의 총계가 가장 높았다 맛입니다.
한편, 향기가 너무 강한의 목소리도 일부 받고 있었기 때문에, 훈제 한 것 같은 독특한 향기를 살리면서 마시기 좋은 맛으로 조정하고 마무리했다.
도야마 편
"마시기 '의 목소리를 가장 받고 맛입니다.
비둘기 보리의 구수함과 로쿠 보리 보리차 다움을 혼합하여 맛있는 맛을 더했습니다.
디자인
「호쿠리쿠 산지 한정」 「보리의 고집이 전해지 디자인 ""좋아하는 디자인 "에 대한 질문을했습니다.
모두1 위는 'D'였습니다! !
