令人耳目一新的酸度和香气，非常适合提神<柑橘类水果>。
尽管很熟悉，但是有很多不同的类型！
实际上，有很多人没有完全了解他们之间的差异。
在这个“ acure Lounge”中，我过去几次搜索“类似的柑橘类水果”，但是深度仍然太深了！
因此，这次我请“ Citrus Expert”进行讲座！
知道它的魅力以及如何区分它，＜我今年夏天想吃的柑橘＞让我们找出答案！
有多少柑橘类水果？ “爱媛”的秘密是什么？
说到爱媛县的“柑橘王国”！
“柑橘侍酒师爱媛是在爱媛县成立的非营利组织。从今年开始，我们计划开始“柑桔侍酒师执照制度”的活动，讲师将是我们采访的“柑桔专家” Akari Hiroi先生（中心）。
与温州橘子相比，每年400kg = 4,000件！广井先生不仅喜欢柑橘，还喜欢吃柑橘。他倡导“五种橘子”，并传播各种享受和享受柑橘的方式。
广井先生，请从“柑橘类的基础知识”开始！
柑橘种类很多，但是在日本有多少种？
“有大约200种柑橘类水果在流通。其中，有100多种熟悉“ Kotatsu nikankan”（*）形象的温州柑桔。
*根据农林水产省统计
温州只有一百种橘子？
这是一个很大的数字！
“柑橘是一种历史悠久的水果。在日本，最初只有两种柑橘类水果：橘（下图）和四花sa。..橘也出现在姬子时代的唱片中。''
之后，随着与其他国家的交流的发展，许多品种来到日本。 Hiroi说：“品种之间的自然杂交已经取得了进展，并且创造了新品种。”
在明治时代，引进了许多外国品种，在昭和时代，确立了育种技术（创造改良品种）。品种似乎稳定增长。
如今，爱媛县种植了多少种？
“根据县府2016年的公告，41种。这是日本的物品数它是什么！ ”
“爱媛县由于气候温和而最初被称为柑桔产区，但是在1970年代初，温州柑桔的价格由于生产面积的扩大和产量的大幅增加而急剧下跌。从整个县的角度来看，它的发展方向转向了“多产品开发”。通过增加除温州柑桔以外的种植，并努力开发新品种，日本成为了日本最好的柑橘王国。
说到爱媛县，还有各种各样使用柑橘的美食家……（到这样的事情？！不要在本文中“爱媛县柑橘类美食家”所以！ ）。
注意颜色！夏季柑桔标有“●颜色”？！
当我发现柑橘类水果种类繁多时，我很感兴趣<口味上的差异>。
Hiroi说：“夏季柑橘具有易于观察的特性。”
上面是主要柑橘类水果的“口味表”。
“夏天有很多‘黄色柑橘类水果’。从图表上看，天夏、日向Kawachi Bankan是初夏到夏天出现的黄色柑橘类水果。是柑橘。”
上面的图表和外观颜色也显示出来，易于理解！
有了它，您可以快速找到自己喜欢的柑橘类水果！
“大多数黄色柑桔品种都来自自然杂交。近年引进的育种品种倾向于追求甜味，但自然杂交产生的品种具有苦味，酸味和刺激性等各种口味。是的，您可以享受柑橘类水果的魅力，而柑橘类水果不能仅凭糖分来衡量。''
夏季柑橘，大爱？！“Amanatsu”VS“ Kawachi Bankan”
上图中的“ Amanatsu（左图）”和“ Kawachi Bankan（右图）”即将到来的季节！
“ Sweet summer”是“ Kawano Natsudaidai（Natsu Kono orange）”的正式名称。
它呈橙色，带有强烈的“黄色”味道。
“ Amanatsu是夏季柑桔的突变体。它比酸夏季柑桔甜，因此很容易理解！
虽然，它不仅具有甜味，还具有酸味，苦味和刺激性，而且辛辣的香气令人印象深刻。它是波西米亚风格，散发出狂野的气味。''
广井先生还说：“我喜欢甜蜜的夏天！”并说，“很好，但我希望你能靠近1号柑橘！”。那是什么意思！
“用刀削皮，拿一束面包……很难吃，而且不浮华，但我对它的复杂和浓厚的味道着迷。您可以充分享受水果的乐趣，例如为芬芳的果汁调味和将果皮制成糖果。也很好”
正是“黄柑”的“ Kawachi Bankan ”，也是柑桔爱好者的热门品种之一。
”Kawachi Bankan的时令比天夏晚，可能要到八月左右才可以买到。在柑橘类水果很少的时候就可以买到，所以对于柑橘爱好者来说，它是一个“夏日救星”！
它也被称为“日本葡萄柚” ...？
“它比葡萄柚具有更少的苦味和酸味，并且具有更温和的甜味。”
但是广井先生，我不太习惯听到“ Kawachi Bankan”……
“它经常以其他名称分发。所有以“Mishokan”和“Ainan Gold”等名称出售的东西都是Kawachi Bankan。
所以，只是因为我没有注意到它，我可能已经尝到了Kawachi Bankan！
“我称之为‘多面柚子’！此外，Kawachi Bankan的味道和质地因季节和采摘方法而异。”
它从三月到八月开始销售，但是服用的时间越晚，酸味就越少，变得越甜，果肉的质地就会变得酥脆。
似乎存在差异，即使在夏季中旬，春季收获和储存的水果酸度也很弱，汁液也很多。
“请尝试一下那天遇到的Kawachi Bankan，以为这是一次‘千载难逢的会议’。”
离夏天很远，那是那天唯一的相遇...！
顺便说一句，Kawachi Bankan的名字来源于它是在熊本县河内町发现的，但目前的产量第一名似乎是爱媛县爱南镇。
享受爱媛县产的柑橘类水果的美味和轻松的饮料！
今年夏天去水果柜台和Kawachi Bankan见面会很有趣，一次“一次一次的会议”！
但是，如果您想更轻松地享受魅力，可以喝一杯这样的饮料。
它的名字是“ Kawachi Bankan ” ！！
使用 30% 爱媛县河内银行果汁的〈Kawachi Bankan acure制造〉新饮品。
正如广井裕二所说，甜度和甜度比葡萄柚温和。
Gokugoku，Phah！它具有令人耳目一新的味道，使您想喝它。
打开瓶盖时，微苦的气味会慢慢散开，这将有助于您治愈！
在炎热潮湿的夏天尝试一下，作为清凉的饮料！
我担心夏天会出现的另一种最重要的柑橘类水果“天松”！对于那些说“【矿泉水】From AQUA “甘夏”柑橘”的人这是！
< acure >经典的《【矿泉水】From AQUA》加入了爱媛县的夏季甜水和调味水。
acure的风味水“无糖且无热量”！
因此，它也非常适合在运动和洗澡时随餐和补水。
即使是530毫升的大瓶子也和口渴的季节一样好！
请享受甜美的夏日香气。
另一种使用爱媛县柑橘来acure今年夏天的饮料！
铁板上的柑橘=“温州橘子”的魅力国分【果汁】Ehime mikan胶是。
自2019年冬季推出以来，果冻制成的“ Puru-n！”橘子口味浓郁，广受欢迎。
照原样冷却，然后以“胃馅”或“零食”的形式装满，有时将其放入鸡尾酒中……。请找到您最喜欢的方式！
＞ BAR TIME在家！ < acure de Cocktail>食谱
现在终于到了夏天！
即使在柑橘王国爱媛，夏日的阳光依然灿烂。
请在一个清新的夏天里享受来自这样一个土地的柑橘类水果的魅力。
栏目
今年夏天的《acure》，“爱媛县产的美味柑橘”上市！
< acure >的果汁饮料阵容中，例如“青森苹果系列”和“白葡萄纳塔可可”，最近秘密流行的是“柑橘”！
正如我在文章中所提到的，今年夏天，我们有3种类型的饮料使用爱媛县的柑橘类水果。
其中，“ Kawachi Bankan ”是必须尝试的。
“让人感觉身临其境的清爽爽口，非常适合即将到来的夏天！”建议冷却后饮用。
让我们在炎热潮湿的夏天中生存，同时享受爱媛县柑橘的魅力！
