两个月来，我第一次参观了青森县的青津省津轻地区的青田千峰的苹果田，这是青森县的故乡。上一次，苹果只有指尖的大小，但是在雨季之后发生了什么？这是该系列中的第二个，以及夏季农业工作，以跟随其增长。

在6月下旬至7月上旬的工作中，当雨季接近中期时，最耗时的任务是在田间的每一个苹果果实上挂一个袋子。工作称为“。乍一看，这似乎是一项简单的任务，但据说，需要熟练的技巧才能快速小心地进行装袋，以免被风吹雨打。

柴田先生“我正在手工做，但在我的领域，我正试图在6月底 - 7月中旬太阳开始变强的时候完成装袋。每天的物品数量约为3,000至4,000。“

我对这个巨大的数字感到惊讶，但这是像Ashida先生这样超过40年的退伍军人的技能。对于没有经验的年轻农民来说，需要更多的时间。

嗯，你知道为什么要在苹果里放一个包吗？保护它免受划痕和疾病的原因在某种程度上是可以想象的，但实际上还有一个更重要的作用！那是为了让苹果变红。通过用袋子阻挡阳光并使最初由水果产生的色素变质，颜色变得清晰并且似乎变成鲜红色的苹果。
这是一项艰苦的工作，但你会成长出一个拥有如此多时间和爱的苹果。

即使在位于本州最北端的津轻半岛，夏季也会升温到接近30°C。这是一个新的分支机构可能从7月到8月增长的时候，当时气温急剧上升。与水果生长无关的不需要的枝条被称为“长腿枝”，农民每天都会用剪刀找到这些枝条并用剪刀剪掉。

柴田先生“当树枝生长时，树叶会阻挡光线，因此苹果的颜色和味道会受到影响。而且，如果它原来是那些已经长出营养的树枝，它们真的想转向有必要切断不必要的分支，因为

阳光照亮了苹果的甜味和味道。我不认为在这里给予了细心的照顾，以便所有的苹果都能照亮。

顺便说一下，大约在这个时候，苹果果实也会生长，看到坏果和好果实之间的区别就变得清晰了。即使你有小水果或不好的形状，即使你努力并种植它们，你也不能把它们作为生食出售，所以选择并挑选它们。与在早春中执行的“拣选”相比，此时执行的拣选操作被称为“完成拣选”。

另外，因为随着果实变大，树枝的重量会增加，我们无法完成详细的工作，例如放入支柱，割草，喷药等。

首先，苹果的红色是皮肤中含有的色素的作用。在秋天，当温度逐渐下降时，颜料会认真增加。那你什么时候开始着色？

Shibata先生“如果田野前面的山变红，那场上的苹果也将开始变色。此时，取出袋子，把它变成鲜红色然而，确定时间是非常重要的，因为取出袋子的时间是错误的，所以知道时间是非常重要的，并且袋子内的热量将使其变热。当与外界空气的温差小等时，我们正在中午取出袋子。如果在早晚取出袋子，当温度低时，苹果会因温差而导致灼伤。

由于双袋是通过立即将其全部卸下而沉没的，所以在取出外袋三天后我们似乎正在取下内袋。提高红色和美丽的苹果是一个非常耗时的旅程。

继续改造苹果的工作。通过暴露在紫外线下，取出袋子的苹果迅速变红，但为了能够更有效地暴露在阳光下，将涂有铝箔的薄片铺在地上并使用反射光。

柴田先生“通过铺设床单，即使臀部和果实内部的部分也可以均匀着色。”

农民制作苹果最困难的任务是“采摘叶子”。据说，为了均匀地将阳光照射到苹果上并均匀地改善颜色均匀性，采摘一个接一个地阻挡光线。

Shibata先生“如果你摘叶子，轻轻转动葡萄藤，轻轻转动苹果”转身“，完成收获前的主要部分。我等着

说到苹果的颜色，我认为首先是“红色”，但为了推出这种美丽的“红色”，我们付出了非凡的努力。

顺便说一句，我已经告诉过你，要努力让苹果变成红色，但另一方面，现在注意的是“叶子而不是苹果”的味道，这些都不适用于“采摘叶子”。它已被收到。

Shibata先生“据说由叶子制成的营养物质储存在水果中，甜度增加。由于叶子是制造苹果味道的”植物“，因此不敢采摘叶子，有可能使它变成甜苹果。因为它不会摘叶子，所以颜色不均匀，但建议那些想要优先考虑外观味道的人。“

据说随着人口老龄化，苹果农户数量正在稳步下降，但这种耗时工作的减少非常感谢农民。

作为遭受劳动力短缺的农民的“救世主”而引起注意的另一件事是“Toki”和“Toki” "Orin"黄色品种的苹果，如“信浓金”。你不必为你的苹果涂上红色，所以你不需要做一些繁重的工作，那就是挂袋子，铺一块反光板，摘叶子等等。

柴田先生“如果你听到它像一个黄色的苹果，你可能会有一个酸的形象，但没有这样的东西。它没有被袋子或叶子采摘覆盖，所以它充满阳光，它是相当甜和美味。你可以制作苹果，它容易生长，容易生长，也很好吃。请放弃“苹果是红色的”偏见，并尝试一切！

柴田先生的苹果，经过大量的努力和爱心而成长。 Zubari，今年制作苹果怎么样？

柴田先生“今年的苹果花比平时增长得早，所以我们的增长速度比往常快。一只豹子在五月底就下来了一次，但幸运的是没有重大损害，而且它的成长也很好。我担心雨季，但看起来我们预计2017年的平均单产也会如此。“

收获前只有几天。我希望你今年可以安全地制作美味的苹果。

顺便说一句，青森苹果拥有世界上最美味的口感，如质地酥脆，酸甜的味道和丰富，但你知道有果汁，你可以享受它的味道吗？ acure100％直苹果汁“青森苹果系列”，可以从自动售货机购买，提供新鲜采摘的苹果作为一个整体的味道。站内商场嗯，很高兴享受季节性苹果的味道！

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