发展故事【咖啡】Oishi café au lait
【咖啡】Oishi café au lait 2015年3月24日发布
使用20%的北海道牛奶作为奢侈品,
到现在为止能实现没有咖啡的压倒性的牛奶感觉
产品开发负责人简介
- 性别:
- 一个男人
- 年龄:
- 三十出头
- 最近的饮料是:
- Euglena饮料
1 2014年夏天站内商场自动售货机有没有革命?
2014年4月,消费税增加至8%。自动售货机市场变得比以往更加困难。
在那段时间被释放“ 【咖啡】Oishi café au lait“一个大大超出周围期望的大热门。
虽然消费适合低价,但出售180日元的“超级”高价产品的意图是什么。它接近了这个谜。
你去年的第一年销售额是多少?
我去年第一次出售,但我很高兴销量超出预期。 2014年6月,在我们自动售货机的每列销售额中,尽管价格设定为180日元(含税),我们在咖啡类别的所有商品中赢得了第一名。在咖啡饮料中,女性购买的比例高达30%或更高,并且不仅在早晨确认了一定的需求,这是咖啡饮料需求的高峰期,而且在从傍晚到夜晚的时区中也是如此。我觉得我能够创造一种新的需求,使其与咖啡饮料区别开来。
请告诉我们你是如何得到这样的产品的。
在我们的销售情况下,我认为咖啡已经困难了一段时间,我不得不做些什么。
因此,我注意到许多女性在看着便利店时在冰冷的角落买了杯咖啡。
价格约为200日元。
如果自动售货机可以产生这种味道,你可以买吗?这样的想法导致了这个产品。
180日元太贵了吗?
当然,我在公司里进行了大量的讨论。一开始,周围的成员嘲笑“它不能以这么高的价格出售”,因为它只是与税收增加重叠,但大多数成员说,“如果你尝到了味道,”他们会把它推到“这不好!”是的
不过,我感到很不安,所以我实际上已经向客户询问了问卷,最后决定将其发布。
你最挣扎的是什么样的地方?
味道和冷饮站内商场我很难保持自动售货机可以出售的两种质量。具体而言, 站内商场带盖的瓶子对于公司的需求是必不可少的,但我找不到能够应付它的工厂,我一再放弃,寻找使用大量新鲜北海道牛奶的目的地。
你是否从去年的产品发展而来?
去年,许多顾客要求我们保暖和饮用,今年我们设计它冷,但也很美味。
含乳饮料因此,在产品加热时很难降低产品的质量,但它是由制造商的努力来管理的。当然,它更美味。
- acure members调查问卷
- acure去年发布给会员【咖啡】Oishi café au lait我问你是否想喝“热”,约80%的顾客回答说他们想喝热! !
2〜【咖啡】Oishi café au lait是一个美味的秘密渗透!北海道的奶农!
十一月秋天加深。作为开发商,我飞到北海道的Hidaka地区,在那里生产牛奶,以探索咖啡馆美味的秘密。