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If you taste it, you'll feel like you're jumping to paradise?

2019.4. 9

*** Please note that the content of the article is as of the time of creation and may differ from the latest information. ***
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If you taste it, you'll feel like you're jumping to paradise?

東日本をはじめ、全国的には、ようやく「春が来た!」と感じられる4月。しかし、沖縄県の4月はすでに初夏を思わせる日も!沖縄では3月中頃から各地で「海開き」がスタートし、ゴールデンウィークにはほぼ全てのビーチが利用できるようになるとか。


今回は、そんな沖縄のトロピカルフルーツを厳選してご紹介しましょう。ちなみにタイトルの「まーさんどー」は、沖縄の方言。「まーさん=おいしい」+「どー=どうぞ」で、で「おいしいよ」という意味。ジューシーで「まーさん」なフルーツがあれば、いつでも&どこでもバカンス気分を味わえるハズ!

沖縄といったらハズせない<定番・南国フルーツ>

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【ちぎってパクッ&桃の香りの品種まで!パイナップル】

わたしたちが店先で手にする国産パイナップルの100%が沖縄産と言えるほど、沖縄が誇る名産品。切るのが手間という人には、手でちぎって食べられる「スナックパイン(ボゴール)」がオススメです。

また、「ゴールドバレル」「サマーゴールド」「ゆがふ」など、沖縄生まれの品種も。上の写真(左)の「ピーチパイン(ソフトタッチ)」も、沖縄で育成された人気の品種。白っぽい果肉からはピーチのような甘〜い香りが漂い、芯まで食べられちゃうほどの柔らかさ!さらに酸味がまろやかで、パイナップルが苦手な人にも試して欲しいおいしさなんです。

沖縄産パイナップルが店頭に並ぶのは、主に5〜9月。そろそろ時期がやってきますね。

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【世界三大美果。沖縄産は30品種?!マンゴー】

“世界三大美果”の1つ、マンゴー。オレンジ、赤、イエロー、緑……と、果皮の色は品種によりさまざまですが、芳醇な香り&とろ〜んとした甘みは、まさに南国のフルーツです。

国内の産地は、宮崎・鹿児島の両県を抜いて、沖縄が第1位。一説によれば、沖縄では30品種ものマンゴーが育てられているそう。「アップルマンゴー」の名でも親しまれている果皮の赤い「アーウィン」(写真)は宮崎産も有名ですが、沖縄でもたくさん育てられていますよ。また近年は、「夏小紅(品種はリベンス)」「てぃらら(品種はバレンシアブライト)」など、沖縄ブランドのマンゴーも登場しています。

人気品種「アーウィン」の場合、国産果実が出回る時期は4月中旬〜7月。また、果皮がグリーンで希少な品種「キーツ」も、沖縄産マンゴーとして人気。マンゴー通は要チェックです。

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【手軽さNo.1!名前まで沖縄の言葉。シークヮーサー】

「もっと手軽に南国フルーツを!」という方にイチオシなのが、シークヮーサー。沖縄や台湾に古くから自生する、香酸柑橘です(「香酸柑橘って何?」という方はコチラの記事を)。“シークヮーサー=沖縄”というイメージを抱く人も多いのでは? それもそのはず。「シー」は「酸」、「クヮーサー」は「食わせる」という意味の沖縄の言葉なんです。

ちなみに、別名は「ヒラミレモン」。通常は青いうちに収穫され、焼き魚に絞ったり、ポン酢の材料にしたり、お酒の割材にしたり……と、レモン感覚で使われています。甘いフルーツは食べないという方や、辛党の方でも、親しみやすい沖縄フルーツと言えるでしょう。

果実は主に12〜1月頃に出回りますが、果汁はいつでも入手可能。年中楽しめるのも、オススメポイントです。

スーパーではあまり見かけない?!<ちょっぴりレアな南国フルーツ>

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【見た目と裏腹の爽やかな味。ドラゴンフルーツ】

ピタヤとも呼ばれるドラゴンフルーツは、サボテン科の植物。果肉は赤と白の2種があり、どちらも甘さ・酸味ともに控えめのみずみずしい味わい。キウイフルーツのように、種まで食べてOKです。

店頭に出回るのは、7〜11月。さっぱり&低カロリーなので、暑い日の喉を癒すのにぴったりのフルーツですね。

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【つぶつぶ&ジェリー食感が新鮮!パッションフルーツ】

パッションフルーツを半分に切ると、種とジェリー状の果肉が!じゅるりと頬張って、種まで食べられちゃいます。魅力は、強い香りと果汁たっぷりの甘酸っぱい味わい。

出回るのは、主に6〜7月。追熟させたパッションフルーツは冷凍保存できるので、暑い日には凍らせてシャーベットのように食しても。

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【フルーツとしても、チャンプルの具にも。パパイヤ】

パパイヤ=フルーツと思いきや、沖縄ではフルーツ用・野菜用と2種のパパイヤが親しまれているんです。野菜としてチャンプル(沖縄料理の炒め物)に使われるのは、まだ青い実のもので、“野菜パパイヤ”“青パパイヤ”と呼ばれています。一方フルーツとして生で食されるのは、熟して黄色くなった“フルーツパパイヤ”。

フルーツパパイヤには、ほとんど種のない「石垣珊瑚」、ビッグサイズの「石垣ワンダラス」など沖縄の地名から名付けられた品種もありますよ。これら2品種の出回り時期は、主に6〜9月。南国らしい香り&まろやかな甘み、そして滑らかな果肉、味わってみてくださいね。

一度は食べてみたい<激レア・南国フルーツ>

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【人呼んで“森のアイスクリーム”!アテモヤ】

沖縄でも栽培されているバンレイシと、世界三大美果のチェリモヤを掛け合わせて生まれた、アテモヤ。
ゴツゴツとした外見からは想像もできないほど果肉は白く、とろけるような甘さ。その糖度は、なんと20〜25%ほど。“カスタードアップル”“森のアイスクリーム”と称されることにも納得の味とか。店では、11月中旬から4月に見かけることが多いようです。扱う店は多くないので、お取り寄せしてチャレンジしてみては?

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【世界的にも希少なフルーツ!カニステル】

カニステルは大規模生産がなされていないため、世界的にも珍しいフルーツ。果肉はイエローでジューシーさはなく、さつまいもやかぼちゃのような甘みのあるペースト状とか……!“エッグフルーツ”“クダモノタマゴ”という呼び名もあり、卵黄で作ったスイーツのような味にも感じられるんですって。

沖縄では1〜4月に収穫されるそうですが、店頭にはほとんど並ばないとの噂。入手できたらラッキーかも!

エキナカで楽園満喫。『From AQUA<フロムアクア>』に、シークヮーサーのフレーバー登場!

If you taste it, you'll feel like you're jumping to paradise?

色々な沖縄フルーツをご紹介しましたが、いつもの場所&ふとした休憩時間に沖縄フルーツが堪能できたら……、毎日がちょっとだけハッピーになりそうですよね。その願いを実現してくれるのが、この春登場する『From AQUA<フロムアクア> シークヮーサー×ミント』です。

ベースは、JR東日本のエキナカにある「アキュア」の自販機で定番のミネラルウォーター『フロムアクア』。谷川連峰で採水された、体にやさしい弱アルカリ性(pH7.3)の天然水です。そこに沖縄産シークヮーサーの果汁を加え、ミントの香りで清涼感UP!

「でもフレーバーウォーターって、甘いんでしょう?」と思ったアナタ、ご安心ください。『フロムアクア』のフレーバーウォーターは無糖なんです!もちろん、カロリーもゼロ。なぜなら、天然水そのもののおいしさを大切にしているから。天然水に爽やかな果実の香り&清涼感だけを加えた、軽やかな味わいに仕上げています。

If you taste it, you'll feel like you're jumping to paradise?

いつものエキナカで『フロムアクア シークヮーサー×ミント』をゲットしてゴクゴクとノドをうるおせば、気分は楽園に……!仕事の合間にお出かけ前に、リフレッシュ感たっぷりの沖縄タイムをお楽しみください。

参考文献:
『図説 果物の大図鑑』(マイナビ出版)、『フルーツの便利帳』(高橋書店)
※フルーツが出回る時期はその年の天候や産地により異なります

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COLUMN

“エキナカのおいしい水”=『From AQUA』にフレーバーウォーターの新作登場。もちろん“無糖・ノンカロリー”!

“エキナカのおいしい水”=『From AQUA』にフレーバーウォーターの新作登場。もちろん“無糖・ノンカロリー”!

『From AQUA(以下、フロムアクア)』は谷川連峰の天然水。実は、30年以上前に登場したミネラルウォーター『大清水』が、2007年に『フロムアクア』として生まれ変わった商品なんですよ。長らく“エキナカのおいしい水”として親しまれてきた理由は、硬度約20度、pH7.3の弱アルカリ性の“まろやかですっきりとした飲み心地”にアリ。
昨年、そんな『フロムアクア』に“無糖・ノンカロリー”のフレーバーウォーターが登場。春夏・秋冬とフレーバーを変えて、好評を博してきました。今年の春夏は、南国沖縄のフルーツ、シークヮーサーにミントフレーバーを加えて登場。果汁は1%、ミントもほのかな香りなので、ランチタイムにも喉の渇きを癒したい暑い日にも、ぴったりの味わいです。口に含むと、ふわりと南国気分&清涼感が広がる新しいリフレッシュ体験、是非お楽しみください!

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